サントリー クラシック 特級(終売品)
先日の事なんですがね。「君の、名前は。」のセリフで締めくくられるアニメーション映画を観たんですが、いやー…。皆さんも観ました?
あのですね、矛盾点が多いんですよね。隕石が割れてから落下までの時間とか。時間のずれになんで気づかないのとか。細かいところを挙げたら本当、キリが無いんですけどね。
批判をされるのを承知で正直に申し上げるとですね、すごくおもしろかった…!!
公開された当時も2回ほど映画館に観に行ったんですけど、もう、やっぱり君の名はという映画はおもしろい。細かいことはいいのです。もちろん人によって好き嫌いはあるでしょうが、私は楽しめたから、それで良い。そう、あれで良いのだ。
さて、今日は思わず「君の名は?」と尋ねたくなるウイスキー、サントリーの特級ウイスキー、Classicをご紹介します。
なんで尋ねたいかと言うと、このウイスキー、とにかく情報が少ないんですよね。
わかっていることと言えば、
・1980年代の流通
・当時のCM(1984年放映)ではムーディーな音楽に合わせ、
「山間の蒸留所で、つくりました。サントリーウイスキー、クラシック。誕生です。」
というナレーションがあり白州蒸留所が映し出されている
・定価3000円
以上。ね?情報少なすぎじゃありませんか?
君の名は、っていうか。「キミは―――?」と聞きたい。名前だけじゃなくて。いろいろ自己紹介して欲しいです、本当に。あまりにわからないので、早速テイスティングといきましょう。
ストレート /
香り:落ち着きある、甘く香るウッディネス。何といいますか、森の香り。これは比喩表現ではないです。
おそらく私と同年代以上の方々には、夏の盛り、カブトムシやクワガタを探してクヌギやブナ、ナラ、そしてミズナラの茂る雑木林に入った経験をお持ちの方がいらっしゃるのではないでしょうか。夏の時期の森って、樹皮や樹液、朽ち葉や土から立ち上る香りが湿気に混じって充満してますよね。
で、森の土に潜ったり木の洞に隠れるカブトムシやクワガタにも当然その香りが付いているので、その気になれば夏の街中でもにおいを頼りに虫探しをすることも可能なんですが。このウイスキーからはあのリアルな「森の香り」がします。木の分布を考えると、私と同様に冷涼な気候の地方で育った人の方が、この香りがよくわかるかもしれません。
また、少し老ね香もするような気がします。カラメルソースや黒糖、コアントローに似た香りも感じます。
味わい:サントリーらしい、繊細な口当たり。甘味と、木樽由来と思われるタンニン様の渋味。そして鼻腔を抜けていく、噎せ返るような木々の香り。
正直、こんなに強く日本の森を思い返させる香りは他のウイスキーでは感じたことが無いです。本当に熟成過程でついたのか?そうだとすれば、あの日本特有の木樽で熟成された原酒なのか。「この木材は1度目の使用では原酒に香りが付き過ぎるんですが、3回目くらいになると本領を発揮してくれます」というどこかの蒸留所で聞いた説明を思い出します。
もしかしたらこのウイスキー、あの樽のファーストフィルだったりするんでしょうか。
ちなみにアルコールの刺激はほぼなく穏やかで、このへんはサントリーの日本人向けウイスキーづくりの上手さを感じます。同様の事は、ローヤル12年にも言えると思います。
…故郷の森を思い出させる、独特の強い香り。日本の森の匂い。
この原酒の熟成に使われた樽は、もしかしたら。
ハミングバード99の個人的評価
お酒名:サントリー Classic
分類:ブレンデッドウイスキー
価格:3000円(700ml、当時)
アルコール度数:43%
香り:☆☆☆☆(そこまで派手ではないのですが、厳かで静かな芳しい香りを感じ取れます。)
味:☆☆☆☆☆☆(何といっても非常に強い森の木々のような香味。ただ、味の感じ方に波があります。)
おすすめ度:☆☆☆☆(現行品なら☆5。終売品で、現在は少し高騰。もし独特の森のような香りに興味があれば試してみていいかもしれません。ただ、あまりにも高値で買うようなものではないと思います。)
普段はよくアメリカの映画を観ています。、アクションやサスペンス、SF、コメディが中心なんですけれど、それはもちろんおもしろい。
しかし、アニメ映画もやはりよい。千と千尋の神隠しやもののけ姫といったジブリ映画はもちろん、サマーウォーズ、東京ゴッドファーザーズ、スーツケースの渡り鳥…。日本のアニメ映画はすごくおもしろくて、私は大好きです。
あ、邦画も観ますよ。ゴールデンスランバーとか。井坂幸太郎の小説とか、本も好きですね。好きなことをしながら飲むお酒、それがすごくおいしくて、そんな瞬間がささやかでも幸せなのかなと思います。
それにしても時間が経つのは早いもので。7月になりましたね。2019年の夏、楽しくしましょう。
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